Niemalże wszystkie słodycze sprawiają nam radość, jednak czekolada ma wyjątkową reputację. Zupełnie jakby była spożywczym szczęściem 😀 Opinia ta nie jest przypadkowa, ponieważ czekolada nie tylko apetycznie rozpływa się w ustach i zalewa nas falą słodyczy, ale i dostarcza szeregu bardzo ciekawych substancji, które naturalnie występują w kakao, a po spożyciu trafiają do mózgu i …
Kawa stanowi złożoną mieszaninę blisko tysiąca składników bioaktywnych. Kawosze często stosują określenie kawy, jako „życiodajny napój”. Poza oczywistymi wrażeniami smakowymi i poprawą jasności umysłu, mała czarna może zaoferować znacznie więcej. Zobacz dlaczego warto sięgać po kawę. Oto kilka korzyści wynikających z regularnego picia tego napoju. 1. Zmniejszone ryzyko chorób neurodegeneracyjnych Kawa działa neuroprotekcyjnie i zmniejsza ryzyko …
Kawa jest najpopularniejszym, ale nie jedynym źródłem kofeiny. W zależności od źródła, kofeina ma inną nazwę. Kiedy mówimy o kofeinie w herbacie – jest to teina. Kiedy pochodzi z guarany – nazywamy ją guaraniną, z kolei kiedy mowa o kofeinie z popularnej yerba mate – chodzi o mateinę. W niewielkiej ilości jest także obecna w …